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- 遺忘的八五九二
她在整理屋子的時候,在木櫃中找出一個紙袋,裡面裝著三塊普洱茶餅。
「什麼時候收藏的茶餅,完全忘了,已經多年了。」何小姐開始試泡。
「密閉在櫥櫃中,難怪有些木頭味。醒茶後就沒問題了,第二泡就恢復正常了。」
「這泡喝起來感覺如何?」
「已經有陳味了,有老茶味了。」
「第一泡有木頭味,算是缺點,第二泡就有厚實的感覺,有青餅之味,茶氣很強,氣透指尖。」
「大概是幾年的茶。」
「可算是老茶了,不夠,力道還不夠,還可以再轉化。」
我們請教會長,想知道這泡茶的來歷。
「這塊茶不算很老,只有二十年,這是孟海茶廠生產的。標號是八五九二。」
「這是什麼等級。」
「茶質不錯,屬於幸福這一級的茶,喝了有幸福的感覺。」
何會長一家人都懂茶,女兒正在讀大學,對茶的體驗很深,尤其是對茶氣的感覺很明顯。
來的巧,碰上她剛找到的遺忘的八五九二,品嚐了幸福之茶。
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