學不厭書房

法國人訪茶

台灣茶已經風行世界各地，想認識台灣文化，台灣的茶文化，是不可忽略的一環。法國駐台代表潘柏甫先生，是個傑出的外交官，曾經派駐日本，北京，二年前派駐台灣，對於東方文化，頗為熟識。

　　潘代表夫人滿里子女士，是當代的日本作家，二年來隨潘代表走遍台灣台地，深入民間，發現台灣有許多讓她感到驚奇的事，因此想把她這些年來的經驗，寫成「台灣驚艷」一書，她久聞坪林的包種茶，以清香聞名，想納入她的書中，向日本人推薦，因此特地走訪坪林茶鄉。

　　這些年來，我在坪林擔任文化導覽工作，也在茶業博物館擔任解說員，遇到許多愛茶的人士，而此次與潘代表夫婦相處，印象尤其深刻，他們已經喝遍台灣各地的好茶，仍然虛心求教，在我為他們講解的過程中，他倆隨時認真做筆記，遇到不清楚的地方，立即發問，身為高等知識分子，走遍世界各角落，見聞廣潤，仍然虛心向學，令人敬佩。

　　我為他安排參觀王咸益先生的茶園，及製茶工廠，他們也保持高度的興趣，隨時聆聽主人的說明，隨時紀錄，可見他們對茶有很深的感情，真正的想了解茶。

　　除了參觀茶園，實際品茗之外，茶餐也是不可忽略的一項，坪林合歡餐廳的茶餐很有特色，當她發現每道餐都把茶應用得恰到好處，頗為讚賞。相信藉著滿里子女士的著作，把坪林的包種茶推廣到日本，可以讓大家一起來分享坪林的好茶。